Data/hora: 06/06/2024 09:49:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/11/2019
Data da última atualização: | 03/03/2020
Autoria: | STEPHAN, M. P.; FELBERG, I.; CASTRO, I. M. de; SANTOS, A. A. dos; AZEVEDO, T. de L.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Afiliação: | MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT.
Título: | Eletroforesis sds-page and tris / tricine for identification of protein-peptide fingerprint in black soybeans.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 9., 2019. Prague. Book of abstracts... Prague: University of Chemistry and Tecnnology, p. 331.
Idioma: | Inglês
Notas: | Poster Session. Biological active, healt promoting food components. D1. 5-8 november. Na Publicação: Ilana Feldberg,  Izabela Castro, Alexsandro Santos, Tatiana Azevedo.
Palavras-Chave: | Glycine max (L) Merril); Soja preta; Tricine-SDS-PAGE.
Thesagro: | Análise de Alimento; Glycine Max; Peptídeo; Proteína; Soja; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal: | Food technology; Peptides; Proteins; Soybeans.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14747-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS