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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
25/05/2021 |
Data da última atualização: |
14/01/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
BRAGA, D. C.; ALVES FILHO, E. G.; RIBEIRO, P. R. V.; ARAÚJO, I. M. DA S.; BRITO, E. S. de; GARRUTI, D. dos S. |
Afiliação: |
DAYANA CALIXTO BRAGA, State University of Ceara, ´ Science and Technology Center; ELENILSON GODOY ALVES FILHO, Federal University of Ceara, Departament of Food Engineering; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAÚJO, Embrapa Tropical Agroindustry; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT. |
Título: |
Multivariate correlation of the astringency sensory perception with the phenolic profiling of cashew apple genotypes. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Food Bioscience, v. 41, 100931, 2021. |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.100931 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Ácido anacárdico; Adstringência; Anacardic acid; Pseudo fruta; Pseudofruit. |
Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Caju; Composto Fenólico; Pedúnculo. |
Thesaurus Nal: |
Astringency; Cashew fruit; Peduncle; Phenolic compounds. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 17 | |
8. | | POLTRONIERI, L. S.; FIGUEIREDO, D. V.; BRIOSO, P. S. T.; VERZIGNASSI, J. R.; CARDOSO, S. S. Constatação do Banana streak Uganda B virus em bananeiras no Estado do Pará. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 35, n. 1, p. 74, 2009. Disponível também on-line.Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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9. | | POLTRONIERI, L. S.; FIGUEIREDO, D. V.; BRIOSO, P. S. T.; VERZIGNASSI, J. R.; CARDOSO, S. S. Constatação do Banana streak Uganda B virus em bananeiras no Estado do Pará. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 35, n. 1, p. 74, jan./feb. 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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11. | | SANTOS, I. P.; CARDOSO, S. S.; POLTRONIERI, L. S.; VERZIGNASSI, J. R.; BENCHIMOL, R. L. Ocorrência de mancha alvo, causada por Corynespora cassiicola, em alface cultivado em hidroponia no Brasil. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 33, n. 4, p. 419, 2007.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - C |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 17 | |
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