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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
15/10/2009 |
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Data da última atualização: |
11/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
LIMA, M. A. C. de. |
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Afiliação: |
MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA. |
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Título: |
Fisiologia, tecnologia e manejo pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SOARES, J. M.; LEAO, P. C. de S. (Ed.). A vitivinicultura no Semiárido brasileiro. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. |
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Páginas: |
cap. 14, p. 599-656. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A qualidade e conservação pós-colheita são diretamente dependentes dos rocedimentos, técnicas e manejos adotados desde o início do ciclo produtivo da videira. Estes elementos atuam sobre o metabolismo das bagas, determinando o potencial de síntese e degradação de compostos químicos associados à cor, sabor, aroma, consistência e firmeza dos tecidos. Por conseguinte, as estratégias de armazenamento e comercialização das uvas de mesa, bem como os procedimentos para vinificação ou outro tipo de processamento, nas uvas utilizadas para este fim, devem ser orientados pelas características do produto colhido. |
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Palavras-Chave: |
Segurança dos alimentos; Videira. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Colheita; Conservação; Manejo; Pós-Colheita; Pré-Colheita; Qualidade; Refrigeração; Uva. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178431/1/A-Vitinicultura-no-semearido-Brasileiro-2009-c.14-p.-599-656.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
16/10/2008 |
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Data da última atualização: |
08/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
FREITAS, J. G.; SILVA, J. C. A. da; MILANI, M.; ALVES. I.; VALLE, D. G.; AMORIM, R. S.; CARDOSO, G. D.; OLIVEIRA, J. M. C. de; CARTAXO, W. V.; GUIMARÃES, F. M.; MOTA, J. R.; SILVA, G. A. da. |
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Afiliação: |
Jalmi Guedes Freitas, Embrapa Algodão; José Carlos Aguiar da Silva, Embrapa Algodão; Maira Milani, Embrapa Algodão; Isaias Alves, Embrapa Algodão; Dalfran Gonçalves Valle, Embrapa Algodão; Railda Silveira Amorim, Embrapa Algodão; Gleibson Dionízio Cardoso, Embrapa Algodão; José Mário Cavalcanti de Oliveira, Embrapa Algodão; Waltemilton Vieira Cartaxo, Embrapa Algodão; Felipe Macedo Guimarães, Embrapa Algodão; Jocelmo Ribeiro Mota, Embrapa Algodão; Gilvando Almeida da Silva, Embrapa Algodão. |
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Título: |
RECOMENDAÇÕES técnicas para o cultivo da mamona na Região de Irecê. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Campina Grande: Embrapa Algodão, 2008. |
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Páginas: |
1 folder |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bahia; Brasil; Cultivo; Irecê. |
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Thesagro: |
Mamona; Ricinus Communis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPA-2009-09/21632/1/FOLDER_mamona_folder.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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