Data/hora: 05/06/2024 04:30:56

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 16/11/2009
Data da última atualização: | 24/05/2022
Autoria: | CARDOSO, E. M. R.
Afiliação: | ELOISA MARIA RAMOS CARDOSO, CPATU.
Título: | Tradição da produção da farinha de mandioca na Amazônia.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | In: SOUZA, L. da S.; FARIAS, A. R. N.; MATTOS, P. L. P. de; FUKUDA, W. M. G. (Ed.). Processamento e utilização da mandioca. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2005.
Páginas: | p. 142-155.
Idioma: | Português
Thesagro: | Farinha; Mandioca.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/574864/1/Tradicao-da-producao-da-farinha.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (41491-1) - UPC - PL - PP - 664.23 - S729p -  - DIS