Data/hora: 06/06/2024 02:30:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	13/06/2001	
Data da última atualização: 	11/10/2011	
Autoria: 	CARDOSO, E. M. R.; HUHN, S.; NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B.	
Afiliação: 	ELOISA MARIA RAMOS CARDOSO, CPATU; SEBASTIÃO HUHN, CPATU; JOAO DE DEUS BARBOSA N JUNIOR, CPATU.	
Título: 	Processo industrial para beneficiamento da macaxeira.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Novos Cadernos NAEA, v. 2, n. 2, p. 177-184, dez. 1999.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cassava flours; Farinha de mandioca; Production.	
Thesagro: 	Comercialização; Industrialização; Mandioca; Manihot Esculenta; Produção; Tecnologia de Alimento.	
Thesaurus Nal: 	cassava; food technology; industrialization; trade.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43095/1/115-405-2-PB.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (29746-1) - UPC - AP - PP - 050 - N3 - 123 - DIS