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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
20/03/2008 |
Data da última atualização: |
18/08/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
POLI, J. S.; SILVA, G. A. da; GURAK, P. D.; POLETTO, C. M.; WENZEL, G. |
Afiliação: |
JANDORA SEVERO POLI, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; POLIANA DEYSE GURAK, CNPUV; CAROLINA MADALOZZO POLETTO, CNPUV; GUIDO WENZEL, UNISINOS. |
Título: |
Influência da concentração de levedura na concentração de polifenóis em vinhos tintos Cabernet Sauvignon. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 16., 2007, Curitiba. Anais... Curitiba: UFPR, 2007. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
1 CD-ROM. |
Conteúdo: |
O consumo regular de vinhos tintos previne doenças degenerativas como câncer e doenças cardiovasculares. Atribui-se a este fato, a presença de polifenóis. |
Palavras-Chave: |
Levedura; Polifenol. |
Thesagro: |
Enologia; Microbiologia; Vinho. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/542667/1/ID9673.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
Data corrente: |
18/03/2015 |
Data da última atualização: |
08/10/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
CANUTO. J. C.; CAMARGO, R. C. R. de. |
Afiliação: |
JOAO CARLOS CANUTO, CNPMA; RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN. |
Título: |
Desenvolvimento sustentável da agricultura familiar da região de Franca-SP. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: FÓRUM DE APRESENTAÇÃO DE RESULTADOS DE PESQUISA: AVANÇOS E OPORTUNIDADES, 1., 2014, Campinas. Anais... Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2014. RE006. 7 p. |
Idioma: |
Português |
Thesagro: |
Agricultura familiar; Desenvolvimento sustentável. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/216497/1/2014SP-Canuto-Desenvolvimento-13916.pdf
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Marc: |
LEADER 00575nam a2200133 a 4500 001 2011746 005 2020-10-08 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCANUTO. J. C. 245 $aDesenvolvimento sustentável da agricultura familiar da região de Franca-SP.$h[electronic resource] 260 $aIn: FÓRUM DE APRESENTAÇÃO DE RESULTADOS DE PESQUISA: AVANÇOS E OPORTUNIDADES, 1., 2014, Campinas. Anais... Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2014. RE006. 7 p.$c2014 650 $aAgricultura familiar 650 $aDesenvolvimento sustentável 700 1 $aCAMARGO, R. C. R. de
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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