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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
27/03/2007 |
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Data da última atualização: |
27/03/2007 |
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Autoria: |
COSTA, M. L. B. da; JANUÁRIO, M. I. N.; SIMÃO, F. M. S.; LEITÃO, A. E. B. |
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Título: |
Characterisation of inulin from chicory and salsify cultivated in portugal. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Alimentos e Nutrição, Araraquara, v. 16, n. 3, p. 221-225, jul./set. 2005. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Inulina. |
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Thesagro: |
Chicória; Cichorium Intybus. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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