Data/hora: 05/06/2024 16:06:52

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Trigo.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 27/03/2009
Autoria: | REGO, M. M.; PAPE, G.; CAMPOS, J. E.
Título: | Qualidade tecnológica de cinco cultivares de trigo de maior produção no Brasil.
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 194.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cereais; Qualidade tecnológica.
Thesagro: | Cereal; Panificação; Trigo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (6287-1) - UPC - SP - -- - 1984/030 -  - 2002.00154 - DIS
CNPT - (18181-1) - ADD - SP - -- - 04262 -  - 04262 - DIS