Data/hora: 17/06/2024 19:51:05

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	CAMPOS, J. E.; MAZZARI, M. R.; PAPE, G.; EL-DASH, A. A.	
Título: 	Propriedades de moagem e qualidade da farinha de sorgo granifero brasileiro.	
Ano de publicação: 	1980	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., Rio de Janeiro, 1980. Resumos... Rio de Janeiro: SBCTA, 1980. p. 83.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cereais; Qualidade tecnologica.	
Thesagro: 	Farinha; Moagem; Sorgo Granífero.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6217-1) - UPC - SP - -- - 1980/002 -  - 2002.00084 - DIS