Data/hora: 11/06/2024 20:01:05

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	19/12/2005	
Data da última atualização: 	19/12/2005	
Autoria: 	CAETANO, M. F.; COURI, S.; FREITAS, S. P.	
Título: 	Enzymatic aqueous extraction of sunflower oil from extruded kernels.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse, Milano, v. 79, p.165-170, 2002.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Enzimas; Extração enzimática; Extrusão termoplástica.	
Thesagro: 	Girassol; Óleo Vegetal.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8137-1) - UPC - SP - -- - 2002/018 -  - 2005.00072 - DIS