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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
08/10/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PORTO, A. C. V.; FREITAS-SILVA, O.; ROSA, J. S. da; GOTTSCHALK, L. M. F. |
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Afiliação: |
Ana Carolina Vieira Porto, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA. |
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Título: |
Estimated acrylamide intake from coffee consumption in Latin America. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
American Journal of Agricultural and Biological Sciences, v. 10, n. 2, p. 91-98, 2015. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Coffee Production. |
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Thesagro: |
Coffea Arábica; Coffea Canephora. |
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Thesaurus Nal: |
food safety. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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001 2026116
005 2016-02-11
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LOPES, C. A.; BUSO, J. A. (org.). A cultura da batata. Brasília, DF: Embrapa Comunicação para Transferência de Tecnologia; EMBRAPA-CNPH, 1999. 187 p. (Coleção plantar, 42). Projeto Minibibliotecas.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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