Data/hora: 04/06/2024 03:43:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	19/02/2010	
Data da última atualização: 	08/04/2010	
Autoria: 	ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D. de; FORATO, L. A.	
Afiliação: 	ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.	
Título: 	O uso de biopolímeros como revestimentos comestíveis protetores para conservação de frutas in natura e minimamente processadas.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.	
Páginas: 	23 p.	
Série: 	(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 29).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Biopolímeros; Revestimentos comestíveis.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPDIA-2010/12624/1/BPD29-2009.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (12624-1) - UMT - FL - PP - PROCI-09.00397 -  - 2009.00397 - DIS