Data/hora: 06/06/2024 05:54:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	12/11/2013	
Data da última atualização: 	12/11/2013	
Autoria: 	BRITO, M. A. V. P. e; COSTA, F. F.; BRITO, J. R. F.	
Afiliação: 	MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; FABIANO FREIRE COSTA, CAPES/PNPD; JOSÉ RENALDI FEITOSA BRITO, UFJF.	
Título: 	Aspectos associados à qualidade do leite: composição, saúde do úbere e resíduos químicos.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: PINTO, C. L. de O.; PICCOLO, M. da P.; BRITO, M. A. V. P. e; MARTINS, M. L.; MACÊDO, C. S.; FARIÑA, L. O. de (Ed.). Qualidade microbiológica do leite cru. Viçosa, MG: EPAMIG, 2013.	
Páginas: 	p. 57-94.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Leite - composição; Leite - proteínas; Leite - qualidade.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (20749-1) - UPC - PL - PP - PL 637.1 P659q -  - PL - DIS