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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
10/05/2024 |
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Data da última atualização: |
16/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VERRUMA-BERNARDI, M. R.; BORGES, M. T. M. R.; LOPES, C. H.; RODRIGUES, V. M.; MODESTA, R. C. D. |
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Afiliação: |
M. R. VERRUMA-BERNARDI, UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; M. T. M. R. BORGES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; C. H. LOPES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; V. M. RODRIGUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS; REGINA CELIA DELLA MODESTA, CTAA. |
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Título: |
Influência da cor na preferência do açúcar mascavo. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Ref. 1185. |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo verificar a influencia da cor na preferência de compra de nove marcas comerciais de açúcar mascavo obtidos na cidade de São Carlos – SP. As amostras foram apresentadas em embalagens plásticas, codificadas de A a I. |
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Thesagro: |
Açúcar Mascavo; Consumidor; Preferência Alimentar. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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500 $aRef. 1185.
520 $aEste trabalho teve como objetivo verificar a influencia da cor na preferência de compra de nove marcas comerciais de açúcar mascavo obtidos na cidade de São Carlos – SP. As amostras foram apresentadas em embalagens plásticas, codificadas de A a I.
650 $aAçúcar Mascavo
650 $aConsumidor
650 $aPreferência Alimentar
700 1 $aBORGES, M. T. M. R.
700 1 $aLOPES, C. H.
700 1 $aRODRIGUES, V. M.
700 1 $aMODESTA, R. C. D.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Algodão. Para informações adicionais entre em contato com cnpa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
20/01/2009 |
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Data da última atualização: |
27/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ANDRADE, C. C. de; SILVA, G. E. L.; ALENCAR, C. E. R. D.; LIMA, L. H. G. de M.; MEDEIROS, E. V. de; FREIRE, R. M. M.; BRITO, G. G. de; LIMA, M. M. de A.; CARVALHO, L. P. de. |
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Afiliação: |
Catarina Chagas de Andrade, Estagiária Embrapa Algodão; George Elton Lucena Silva, Estagiário Embrapa Algodão; Carlos Eduardo Rocha Duarte Alencar, Estagiário Embrapa Algodão; Leonardo Henrique Guedes de Morais Lima, Estagiário Embrapa Algodão; Everaldo Paulo de Medeiros, Embrapa Algodão; Rosa Maria Mendes Freire, Embrapa Algodão; Giovani Greigh de Brito, Embrapa Algodão; Marleide Magalhães de Andrade Lima, Embrapa Algodão; Luiz Paulo de Carvalho, Embrapa Algodão. |
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Título: |
Variação do teor de óleo em germoplasma de algodão. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. |
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Páginas: |
p. 270 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Teor de óleo. |
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Thesagro: |
Algodão; Banco de Germoplasma. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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001 1277800
005 2009-03-27
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
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245 $aVariação do teor de óleo em germoplasma de algodão.
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700 1 $aALENCAR, C. E. R. D.
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700 1 $aMEDEIROS, E. V. de
700 1 $aFREIRE, R. M. M.
700 1 $aBRITO, G. G. de
700 1 $aLIMA, M. M. de A.
700 1 $aCARVALHO, L. P. de
773 $tIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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