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Registros recuperados : 324 | |
53. | | SOUZA, K. O.; MOURA, C. F. H.; BRITO, E. S. de; MIRANDA, M. R. A. de. Compostos antioxidantes e atividade antioxidante total em frutos das variedades Flor Branca, Florida Sweet e BRS 366 de aceroleira. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 1, p. 10-20, 2014. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Registros recuperados : 324 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
01/02/2010 |
Data da última atualização: |
15/06/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
RUFINO, M. do S. M.; FERNANDES, F. A. N.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. |
Afiliação: |
Maria S. M. Rufino, UFERSA; Fabiano A. N. Fernandes, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT. |
Título: |
Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 114, n. 2, p. 693-695, 2009. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
DPPH; Radical scavenger; Tropical fruits. |
Thesaurus NAL: |
kinetics. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11726/1/PA09033.pdf
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Marc: |
LEADER 00556naa a2200193 a 4500 001 1631919 005 2018-06-15 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRUFINO, M. do S. M. 245 $aFree radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system. 260 $c2009 650 $akinetics 653 $aDPPH 653 $aRadical scavenger 653 $aTropical fruits 700 1 $aFERNANDES, F. A. N. 700 1 $aALVES, R. E. 700 1 $aBRITO, E. S. de 773 $tFood Chemistry$gv. 114, n. 2, p. 693-695, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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