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Registros recuperados : 324 | |
86. | | BRITO, E. S. de; ARAÚJO, M. C. P. de; ALVES, R. E.; CARKEET, C.; CLEVIDENCE, B. A.; NOVOTNY, J. A. Anthocyanins present in selected tropical fruits: acerola, jambolão, and guajiru. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, DC, v.55, n.23. p.9389-9394, 2007. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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87. | | BRITO, E. S. de; ARAÚJO, M. C. P. de; ALVES, R. E.; CARKEET, C.; CLEVIDENCE, B. A.; NOVOTNY, J. A. Anthocyanins present in selected tropical fruits: acerola, jambolão, and guajiru. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, DC, v. 55, n. 23, p. 9389-9394, 2007. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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89. | | RUFINO, M. do S. M.; PÉREZ-JIMÉNES, J.; TABERNERO, M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; SAURA-CALIXTO, F. Acerola and cashew apple as sources of antioxidants and dietary fibre. International Journal of Food Science and Technology, v. 45, n. 11, p. 2227-2233, 2010. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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93. | | LUCENA, E. M. P. de; ALVES, R. E.; CISNEROS-ZEVALLOS, L.; LUZ, E. W. M. e; BRITO, E. S. de. Biodiversidade das Myrtaceae brasileiras adaptadas à Flórida, EUA. Revista Brasileira de Geografia Física, v. 7, n. 2, p. 327-340, 2014. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Registros recuperados : 324 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
10/10/2008 |
Data da última atualização: |
30/03/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
Nacional - A |
Autoria: |
DAMASCENO, L. F.; BRITO, E. S. de; GARUTTI, D. dos S.; MOREIRA, G. E. G.; AZEREDO, H. M. C. de. |
Afiliação: |
Leandro Fernandes Damasceno, Eng.de Alimentos M.Sc; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Germano Edér Gadelha Moreira, Eng.de Alimentos M.Sc; Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo, CNPAT. |
Título: |
Avaliação da aceitação de sapoti de umidade intermediária. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 39, p. 177-180, 2008. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Achras zapota; Atividade de água. |
Thesagro: |
Secagem. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00565naa a2200193 a 4500 001 1420269 005 2009-03-30 008 2008 bl --- 0-- u #d 100 1 $aDAMASCENO, L. F. 245 $aAvaliação da aceitação de sapoti de umidade intermediária. 260 $c2008 650 $aSecagem 653 $aAchras zapota 653 $aAtividade de água 700 1 $aBRITO, E. S. de 700 1 $aGARUTTI, D. dos S. 700 1 $aMOREIRA, G. E. G. 700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de 773 $tRevista Ciência Agronômica, Fortaleza$gv. 39, p. 177-180, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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