Data/hora: 04/06/2024 17:59:21

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	17/11/2020	
Data da última atualização: 	17/11/2020	
Autoria: 	MARTINS, C. M.; FERRO, D. M.; BRITO, E. S. de; FERREIRA, S. R. S.	
Afiliação: 	CAMILA MOTA MARTINS, Chemical and Food Engineering Department, Federal University of Santa Catarina; DIEGO MÁRLON FERRO, Chemical and Food Engineering Department, Federal University of Santa Catarina; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; SANDRA REGINA SALVADOR FERREIRA, Chemical and Food Engineering Department, Federal University of Santa Catarina.	
Título: 	Industrial relevance of Tamarindus indica L. by-products as source of valuable active metabolites.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Innovative Food Science & Emerging Technologies, v. 66, art. 102518, 2020.	
DOI: 	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2020.102518	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Aplicação biotecnológica; Biorefinery concep; Biotechnological application; Compostos bioativos; Conceitos de biorefinaria; Extrações não convencionais; Non-conventional extractions; Tamarindus indica L.	
Thesagro: 	Tamarindo.	
Thesaurus Nal: 	Bioactive compounds; Tamarinds.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16533-1) - UPC - AP - DD -  -  - ART20095 - DIS