Data/hora: 09/06/2024 06:41:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	04/08/2017	
Data da última atualização: 	20/11/2017	
Autoria: 	CUNHA, A. G.; BRITO, E. S. de; MOURA, C. F. H.; RIBEIRO, P. R. V.; MIRANDA, M. R. A.	
Afiliação: 	ALINE G. CUNHA, Universidade Federal do Ceará.; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; MARIA RAQUEL A. MIRANDA, Universidade Federal do Ceará.	
Título: 	UPLC-qTOF-MS/MS-based phenolic profile and their biosynthetic enzyme activity used to discriminate between cashew apple (Anacardium occidentale L.) maturation stages.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	Journal of Chromatography B, v. 1051, p. 24-32, 2017.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Ácido anacárdico; Amadurecimento; Anacardic acid; Cashew Apple; Enzimas; Fenolicos; Maçã de caju; Phenolics.	
Thesaurus Nal: 	enzymes; ripening.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (15172-1) - UPC - AP - DD - SP 0076 -  - 2017.0076 - DIS