Data/hora: 02/06/2024 05:02:20

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 22/02/2010
Data da última atualização: | 22/02/2010
Autoria: | COHEN, K. de O.; COSTA, A. M.; TUPINAMBA, D. D.; SOUSA, H. N.; PAES, N. S.; BRANDÃO, L. S.; VICENTINI, G. C.
Afiliação: | KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; DAIVA DOMENECH TUPINAMBA, CPAC; UNB; CENARGEN; UNICEUB; UNIP.
Título: | Compostos funcionais e atividade antioxidante da passiflora tenuifila.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Anais: ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Compostos funcionais.
Thesaurus Nal: | Passiflora.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (31194-1) - UPC - PL - CD - CD247 -  - CD247 - DIS