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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/02/2009 |
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Data da última atualização: |
24/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
ROSA, J. S. da. |
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Afiliação: |
Jeane Santos da Rosa, CTAA. |
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Título: |
Melamina: fraude, repercussão e segurança alimentar. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Pecuário, dez. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Publicado também em: Maxpress; ClicNews; Grupo Cultivar; Plurale. |
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Palavras-Chave: |
Melamina. |
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Thesagro: |
Leite em Pó; Segurança Alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
China. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.boletimpecuario.com.br/notes/noticia.php?not=ancora3227.boletimpecuario
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Marc: |
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650 $aSegurança Alimentar
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773 $tBoletim Pecuário, dez. 2008.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
22/02/2011 |
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Data da última atualização: |
22/02/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, B. R. de; SOUZA, D. M. de; BRAGA, L. E.; NÓBREGA, L. N. N.; NEVES, P. C.; BASSINELLO, P. Z. |
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Afiliação: |
BRUNO RAMON DE OLIVEIRA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO; DIEGO MENDES DE SOUZA, CNPAF; LARA EULÁLIA BRAGA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO; LORRANA NARA N. NÓBREGA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO; PERICLES DE CARVALHO FERREIRA NEVES, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
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Título: |
Otimização de método para determinação de Fe e Zn em arroz obtido por melhoramento genético para fins de biofortificação. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 33., 2010, Águas de Lindóia. A Química construindo um futuro melhor. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na Embrapa Arroz e Feijão, o projeto em rede de biofortificação do arroz para os minerais Fe e Zn tem sido desenvolvido visando o aumento desses nutrientes nos grãos de arroz, a fim de contribuir para a melhoria da qualidade nutricional desse alimento para as populações. Como micronutrientes, os minerais Fe e Zn apresentam-se em baixa concentração no grão polido, requerendo técnicas analíticas adequadas para a sua quantificação, respeitando a curva de detecção limite do equipamento. Analisando-se as metodologias mais usuais disponíveis para determinação destes minerais em tecido vegetal, verificou-se a necessidade de otimização, já que os métodos testados apresentaram baixa precisão, exatidão e confiabilidade nos resultados gerados. |
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Palavras-Chave: |
Biofortificação. |
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Thesagro: |
Arroz; Ferro; Melhoramento genético vegetal; Oryza sativa; Zinco. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28172/1/SBQ.pdf
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Marc: |
LEADER 01616nam a2200241 a 4500
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245 $aOtimização de método para determinação de Fe e Zn em arroz obtido por melhoramento genético para fins de biofortificação.
260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 33., 2010, Águas de Lindóia. A Química construindo um futuro melhor. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química$c2010
520 $aNa Embrapa Arroz e Feijão, o projeto em rede de biofortificação do arroz para os minerais Fe e Zn tem sido desenvolvido visando o aumento desses nutrientes nos grãos de arroz, a fim de contribuir para a melhoria da qualidade nutricional desse alimento para as populações. Como micronutrientes, os minerais Fe e Zn apresentam-se em baixa concentração no grão polido, requerendo técnicas analíticas adequadas para a sua quantificação, respeitando a curva de detecção limite do equipamento. Analisando-se as metodologias mais usuais disponíveis para determinação destes minerais em tecido vegetal, verificou-se a necessidade de otimização, já que os métodos testados apresentaram baixa precisão, exatidão e confiabilidade nos resultados gerados.
650 $aArroz
650 $aFerro
650 $aMelhoramento genético vegetal
650 $aOryza sativa
650 $aZinco
653 $aBiofortificação
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700 1 $aBRAGA, L. E.
700 1 $aNÓBREGA, L. N. N.
700 1 $aNEVES, P. C.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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