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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 01/12/2017
Data da última atualização: | 04/12/2017
Autoria: | TAVARES, H. G.; VIANA, J. S.; MALAFATTI, J. O. D.; PARIS, E. C.; BRÍGIDA, A. I. S.
Afiliação: | ELAINE CRISTINA PARIS, CNPDIA.
Título: | Efeito do PH no processo de imobilização da lipase de thermomyces lanuginosus em HA:FE3O4.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 239-242. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.
ISSN: | 2175-8395
Idioma: | Português
Conteúdo: | Partículas nanoestruturadas, em especial a base de óxido de ferro, recentemente, tem sido bastante aplicadas na imobilização de lipases. No presente trabalho, avaliou-se a influência do pH de imobilização de lipase de Thermomyces lanuginosus em suportes nanoestruturados de hidroxiapatita e óxido de ferro. Para tanto, tampão fosfato e citrato fosfato foram utilizados para preparar solução de LTL em valores distintos de pH. A imobilização ocorreu por adsorção, em sistema agitado de banho-finito, por 5h. Atividade da enzima livre e imobilizada foi determinada utilizando p-nitrofenil lautaro como substrato. E rendimento e eficiência de imobilização foram calculados. O processo de imobilização mostrou-se dependente do pH, indicando a influência de forças eletrostáticas. O pH de imobilização mais adequado para adsorver lipase de T. lanuginosus em suporte nanoestruturado de hidroxiapatita e magnetita, nas condições de estudo, foi pH 5, por apresentar maior atividade hidrolítica (543±52 U/g de suporte) e atividade específica (343,8 U/mg de proteína) no derivado com 13,7% de eficiência.
Palavras-Chave: | Hidroxiapatita; Magnetita; Suporte nanoestruturado.
Thesagro: | Adsorção; Enzima.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167995/1/P-Efeito-do-PH-no-Processo-de-Imobilizacao-de-Lipase-....pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)

Exemplares:

CTAA - (13915-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS
CNPDIA - (16475-1) - UPA - AA - DD - PROCI.17-0143 -  - 2017.0143 - DIS