Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
18/12/2019 |
Data da última atualização: |
19/12/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 1 |
Autoria: |
REZENDE, A. L. P. DE S.; CONEGLIAN, R. C. C.; FONSECA, M. J. de O.; BOTREL, N. |
Afiliação: |
Ana Lígia Panain de Souza Rezende, UFRRJ; Regina Celi Cavestré Coneglian, UFRRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; Neide Botrel. |
Título: |
Characterization and shelf life of "roselle" leaves stored in different packages under refrigeration. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v. 14, n. 1, e5611, 2019. |
Páginas: |
8 p. |
ISSN: |
1981-0997 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Armazenamento refrigerado; Embalagem de polipropileno; Hortaliças não convencionais; Non conventional vegetables; Polypropylene packaging. |
Thesaurus NAL: |
Cold storage; Hibiscus. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |