Data/hora: 13/06/2024 03:40:08

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Data corrente: | 05/12/2012
Data da última atualização: | 25/02/2013
Autoria: | BORGHESI, R.
Afiliação: | RICARDO BORGHESI, CPAP.
Título: | O aproveitamento do resíduo do pescado é uma questão de sustentabilidade.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO, 5., Santos, SP, 2012.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Quanto mais se produz, maior o poder econômico e maior o consumo, maior será a geração de resíduo, seja na etapa de produção ou como descarte
pelo consumidor final. Resíduo, pode ser definido como todo material descartado nas cadeias de produção e consumo que, por limitações tecnológicas ou de mercado, não apresenta valor de uso ou de mercado e, quando manejado de forma inadequada, pode resultar em impactos negativos ao ambiente (Nolasco, 2000) à saúde da população, uma vez que podem liberar substâncias nocivas no solo e na água, podendo atingir os lençóis freáticos e demais corpos dágua.

Palavras-Chave: | Pescado.
Thesagro: | Resíduo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (58600-1) - UPC - SP - PP - SP17689 -  - 17689 - DIS