Data/hora: 05/06/2024 04:41:11

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 29/01/2010
Data da última atualização: | 08/06/2017
Autoria: | MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; LIMA, C. P.
Afiliação: | TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC; Cristiane Pereira de Lima, UFC.
Título: | Micro-organismos patogênicos prevalentes em queijo coalho.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Inocuidade.
Thesagro: | Salmonella; Staphylococcus Aureus.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11706/1/RE09097.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11706-1) - UPC - RA - PP - SP 04702 -  - 2009.04702 - DIS