Data/hora: 19/06/2024 08:32:41

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 04/01/2017
Data da última atualização: | 31/07/2019
Autoria: | MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; BORGES, M. de F.; REBOUÇAS, J. O.; OLIVEIRA, M. F.
Afiliação: | TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; JANAINA O. REBOUÇAS, Departamento de Ciência dos Alimentos, Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias; MATHEUS F. OLIVEIRA, Departamento de Ciências dos Alimentos, Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias.
Título: | Efeito antimicrobiano do óleo essencial do capim-limão sobre patógenos em repolho.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA-RS, 2016.
Idioma: | Português
Thesagro: | Escherichia Coli; Listeria Monocytogenes; Salmonella Typhimurium.
Thesaurus Nal: | Cymbopogon citratus.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152950/1/AAC16016.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15052-1) - UPC - AA - DD - SP 5977 -  - 2016.05977 - DIS