Data/hora: 09/06/2024 08:23:11

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 27/11/2017
Data da última atualização: | 27/11/2017
Autoria: | MARTINS, F. S.; BORGES, L. L.; RIBEIRO, C. S. da C.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; CONCEIÇÃO, E. C.
Afiliação: | FREDERICO S. MARTINS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DE RIBEIRÃO PRETO; LEONARDO L. BORGES, ESCOLA DE CIÊNCIAS MÉDICAS, FARMACÊUTICAS E BIOMÉDICAS. PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS; CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, CNPH; FRANCISCO JOSE BECKER REIFSCHNEIDER, SRI; EDEMILSON C. CONCEIÇÃO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS.
Título: | Novel approaches to extraction methods in recovery of capsaicin from habanero peppper (CNPH 15.192).
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Pharmacognosy Magazine, v. 13, n. 50, p. S375-S379, July 2017. (Supplement 2).
ISSN: | 0973-1296
DOI: | 10.4103/0973-1296.210127
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The objective of this study was to compare three capsaicin extraction methods: Shoxlet, Ultrasound-assisted Extraction (UAE), and Shaker-assisted Extraction (SAE) from Habanero pepper, CNPH 15.192.
Palavras-Chave: | Habanero pepper.
Thesagro: | Pimenta.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167515/1/Famag-v13-n-50-p-375-379-2017-MARTINS-et-al.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (40592-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS