Data/hora: 04/06/2024 04:37:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá.	
Data corrente: 	30/09/2002	
Data da última atualização: 	07/10/2022	
Autoria: 	NERY, M. V. da S.; BEZERRA, V. S.	
Afiliação: 	MAÍSA VANESSA DA SILVA NERY, Estagiária CPAF-AP; VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.	
Título: 	Valor nutricional do vinho do açaí (Euterpe oleraceae Mart.) comercializado em Macapá e Santana (AP).	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 1., SEMINÁRIO AVANÇADO DE PESQUISA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAPÁ, 2., 2001. Macapá. Resumos. Macapá: UNIFAP, 2001. p. 23.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo do trabalho foi analisar o valor nutritivo do vinho extraído do açaí, comercializado em quatro pontos distintos dos municípios de Macapá e Santana (AP) e originados de diferentes locais de coleta de frutos.	
Palavras-Chave: 	Euterpe oleraceae; Valor nutricional.	
Thesagro: 	Açaí; Comercialização.	
Categoria do assunto: 	K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (6744-1) - UPC - PL - PP - 507 - S471r -  - DIS