| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
19/05/2022 |
|
Data da última atualização: |
19/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; SAUSA, C. R. V. de; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do. |
|
Afiliação: |
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; CARLOS RUAN VIEIRA DE SOUSA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará (UFC); LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC. |
|
Título: |
Aceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply). |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019. |
|
Volume: |
v. 4 |
|
Páginas: |
p. 87-91 |
|
ISBN: |
978-85-7042-160-9 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9 |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
cap. 14. |
|
Palavras-Chave: |
Hedônica; Lácteos de cabra; Novas tecnologias; Produtores de queijos; Queijos. |
|
Thesagro: |
Inovação; Leite; Leite de Cabra; Queijo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01002naa a2200337 a 4500
001 2143260
005 2022-05-19
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-85-7042-160-9
024 7 $ahttps://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9$2DOI
100 1 $aBENEVIDES, S. D.
245 $aAceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply).$h[electronic resource]
260 $c2019
300 $ap. 87-91 v. 4
490 $vv. 4
500 $acap. 14.
650 $aInovação
650 $aLeite
650 $aLeite de Cabra
650 $aQueijo
653 $aHedônica
653 $aLácteos de cabra
653 $aNovas tecnologias
653 $aProdutores de queijos
653 $aQueijos
700 1 $aGARRUTI, D. dos S.
700 1 $aARAUJO, I. M. da S.
700 1 $aSAUSA, C. R. V. de
700 1 $aLAGUNA, L. E.
700 1 $aEGITO, A. S. do
773 $tIn: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
22/12/2006 |
|
Data da última atualização: |
24/06/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
VILLAIN, L.; SARAH, J. L.; HERNANDEZ, A.; CHARMETANT, P.; BERTRAND, B.; ANTHONY, F.; TOPART, P.; LASHERMES, P.; ANZUETO, F.; CARNEIRO, R. M. D. G. |
|
Título: |
Biodiversity of root knot nematodes, meloidogyne spp., on coffee in Central America. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 21., 2006, Montpellier, France. Table of contents... Montpellier, France: Association for Science and Information on Coffee, 2006. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
América Central. |
|
Thesagro: |
Biodiversidade; Nematóide. |
|
Thesaurus NAL: |
Meloidogyne. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/188150/1/Villain0001.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00853nam a2200253 a 4500
001 1188150
005 2022-06-24
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVILLAIN, L.
245 $aBiodiversity of root knot nematodes, meloidogyne spp., on coffee in Central America.$h[electronic resource]
260 $aINTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 21., 2006, Montpellier, France. Table of contents... Montpellier, France: Association for Science and Information on Coffee$c2006
650 $aMeloidogyne
650 $aBiodiversidade
650 $aNematóide
653 $aAmérica Central
700 1 $aSARAH, J. L.
700 1 $aHERNANDEZ, A.
700 1 $aCHARMETANT, P.
700 1 $aBERTRAND, B.
700 1 $aANTHONY, F.
700 1 $aTOPART, P.
700 1 $aLASHERMES, P.
700 1 $aANZUETO, F.
700 1 $aCARNEIRO, R. M. D. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
