Data/hora: 15/06/2024 00:52:39

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Tipo da produção científica: | Orientação de Tese de Pós-Graduação
Data corrente: | 07/02/2017
Data da última atualização: | 20/02/2017
Autoria: | BERNARDI, D. M.
Afiliação: | DANIELA MIOTTO BERNARDI.
Título: | Adição de produtos naturais com ação antioxidante e de óleo de linhaça na dieta de suínos: efeitos sobre a carne e produto cárneo.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | 2016
Páginas: | 208 f.
Descrição Física: | Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas.
Idioma: | Inglês
Notas: | Coorientadora: Dra. Teresinha Marisa Bertol.
Palavras-Chave: | Antioxidantes naturais; Hidrolisados.
Thesagro: | Dieta; Lipídio; Nutrição animal; Oxidação; Suíno.
Thesaurus Nal: | Animal nutrition; Diet; Feed supplements; Hydrolysates; Omega-3 fatty acids; Swine.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (20935-1) - UPA - TS - PP - 1267 -  - 2017.01267 - DIS