Data/hora: 11/06/2024 06:59:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	17/11/2020	
Data da última atualização: 	17/11/2020	
Autoria: 	SERVENT, A.; ABREU, F. A. P. de; DHUIQUE-MAYER, C.; BELLEVILLE, M. P.; DORNIER, M.	
Afiliação: 	ADRIEN SERVENT, QualiSud, Univ Montpellier, CIRAD, Institut Agro, Univ Avignon, Univ La Réunion, Montpellier, França; CIRAD, UMR QualiSud, F-34398 Montpellier, França; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; CLAUDIE DHUIQUE-MAYER, QualiSud, Univ Montpellier, CIRAD, Institut Agro, Univ Avignon, Univ La Réunion, Montpellier, França; CIRAD, UMR QualiSud, F-34398 Montpellier; MARIE-PIERRE BELLEVILLE, IEM, Univ Montpellier, CNRS, ENSCM, Montpellier, França; MANUEL DORNIER, QualiSud, Univ Montpellier, CIRAD, Institut Agro, Univ Avignon, Univ La Réunion, Montpellier, França.	
Título: 	Concentration and purification by crossflow microfiltration with diafiltration of carotenoids from a by-product of cashew apple juice processing.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Innovative Food Science & Emerging Technologies, v. 66, dezembro, 102519, 2020.	
DOI: 	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2020.102519	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Carotenoid rejection; Carotenoide rejeição; Diafiltração desempenho; Diafiltration performance; Eficiência de microfiltração; Enzyme; Liquefação; Microfiltration efficiency; Purification rate; Taxa de purificação.	
Thesagro: 	Enzima.	
Thesaurus Nal: 	Liquefaction.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16535-1) - UPC - AP - DD -  -  - ART20097 - DIS