Data/hora: 08/06/2024 00:55:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	06/02/2013	
Autoria: 	BELEIA, A. Del P.; VARRIANO-MARSTON, E.	
Título: 	Pearl millet amylases: II Activity toward intact on heated starch granules.	
Ano de publicação: 	1981	
Fonte/Imprenta: 	Cereal Chemistry, v. 58, n. 5, p. 437-440, 1981.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Cereais.	
Thesagro: 	Amido; Milheto.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6239-1) - UPC - SP - -- - 1981/003 -  - 2002.00106 - DIS