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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
06/02/2013 |
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Autoria: |
BELEIA, A. Del P.; VARRIANO-MARSTON, E. |
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Título: |
Pearl millet amylases: II Activity toward intact on heated starch granules. |
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Ano de publicação: |
1981 |
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Fonte/Imprenta: |
Cereal Chemistry, v. 58, n. 5, p. 437-440, 1981. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cereais. |
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Thesagro: |
Amido; Milheto. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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