Data/hora: 03/06/2024 02:38:14

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 15/01/2010
Data da última atualização: | 13/06/2017
Autoria: | OLIVEIRA, O. M. A. B.; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M. A.; PAQUEREAU, B.
Afiliação: | Otília Mônica Alves Borges Oliveira, bolsista-CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; Maria Alves Fontenele, bolsista-CNPAT; Benoit Paquereau, ITEP.
Título: | Ações de pesquisa e de desenvolvimento para reconhecimento da Indicação Geográfica do queijo coalho de Jaguaribe-CE.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 26., 2009, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2009.
Páginas: | 1 CD-ROM
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Indicação geográfica; Jaguaribe.
Thesagro: | Queijo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11581/1/AT09099.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11581-1) - UPC - AA - PP - SP 04783 -  - 2009.04783 - DIS