| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
|
Data corrente: |
06/12/2019 |
|
Data da última atualização: |
06/12/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
BERTOL, T. M.; OLIVEIRA, E. A. de; SANTOS FILHO, J. I. dos. |
|
Afiliação: |
TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; EDUARDO ALEXANDRE DE OLIVEIRA, UniSociesc; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA. |
|
Título: |
Composição e aspectos de qualidade da carne suína. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: BERTOL, T. M. (Ed.). Estratégias nutricionais para melhoria da qualidade da carne suína. Brasília: Embrapa, 2019. p. 11-38. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Qualidade da carne. |
|
Thesagro: |
Suíno; Suinocultura; Valor Nutritivo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206384/1/final8892.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00607naa a2200181 a 4500
001 2116205
005 2019-12-06
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBERTOL, T. M.
245 $aComposição e aspectos de qualidade da carne suína.$h[electronic resource]
260 $c2019
650 $aSuíno
650 $aSuinocultura
650 $aValor Nutritivo
653 $aQualidade da carne
700 1 $aOLIVEIRA, E. A. de
700 1 $aSANTOS FILHO, J. I. dos
773 $tIn: BERTOL, T. M. (Ed.). Estratégias nutricionais para melhoria da qualidade da carne suína. Brasília: Embrapa, 2019. p. 11-38.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
30/12/2008 |
|
Data da última atualização: |
30/12/2008 |
|
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
|
Autoria: |
BARRETO, A. G. |
|
Afiliação: |
Angela Gava Barreto, UFRJ. |
|
Título: |
Clarificação e concentração do suco de camu camu por processos de separação com membranas. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
2008. |
|
Páginas: |
75 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2008. Orientadoras: Suely Pereira Freitas, UFRJ; Lourdes Maria Corrêa Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Palavras-Chave: |
Atividade antioxidante; Concentração; Microfiltração; Osmose inversa; Suco de camu camu; Tecnologia de membranas. |
|
Thesagro: |
Clarificação. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00803nam a2200205 a 4500
001 1413533
005 2008-12-30
008 2008 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aBARRETO, A. G.
245 $aClarificação e concentração do suco de camu camu por processos de separação com membranas.
260 $a2008.$c2008
300 $a75 f.
500 $aDissertação (Mestrado em Ciências) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2008. Orientadoras: Suely Pereira Freitas, UFRJ; Lourdes Maria Corrêa Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
650 $aClarificação
653 $aAtividade antioxidante
653 $aConcentração
653 $aMicrofiltração
653 $aOsmose inversa
653 $aSuco de camu camu
653 $aTecnologia de membranas
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
