Data/hora: 19/06/2024 05:09:35

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | WANG, S. H.; ASCHERI, J. L. R.; BARBOSA, C. F.; COSTA, S. A. J.; MAIA, L. H.
Título: | Development of a dehydrated cream-soup using and extruded rice-soybean.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | AACC ANNUAL MEETING, 2000, Kansas, MO. Program book ...Kansas: AACC, 2000. p.301.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Cereais; Extrusao termoplastica; Mingaus.
Thesagro: | Arroz; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5954-1) - UPC - SP - -- - 2000/165 -  - 2002.00905 - DIS