Data/hora: 07/06/2024 03:47:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 06/02/2009
Data da última atualização: | 25/10/2011
Autoria: | VIEIRA, N. M.; BASTOS, M. do S. R.; BANDEIRA, F. S. M.; PINTO, F. C.; OLIVEIRA, I. R. N. de.
Afiliação: | Nara Menezes Vieira, estudante UFC; Maria do Socorro Rocha Bastos, CNPAT; Flaubênia Sara Maia Bandeira de Oliveira, estagiária CNPAT; Fausto Carvalho Pinto, UFMG; Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira, estudante UFC.
Título: | Avaliação físico-química de melão cantaloupe irradiado.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Melão Cantaloupe; Qualidade fisico-química.
Thesagro: | Irradiação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10954-1) - UPC - PL - PP - SP04370 -  - 2009.04370 - DIS