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| 3. |  | BADALOTTI, D. A.; MIELE, A.; SILVA, G. A. da; DUTRA, S. V.; SPINELLI, F. Phenolic compound contents and antioxidant in Brazilian organic grape juices. In: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA, 7., 2011, Graz. Analytical chemistry for wine, brandy and spirit: proceedings. [S.l.]: Technischen Universität Graz, 2011. p. 87. Resumo CA15.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Uva e Vinho. Para informações adicionais entre em contato com cnpuv.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
31/08/2011 |
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Data da última atualização: |
31/08/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BADALOTTI, D. A.; MIELE, A.; SILVA, G. A. da; DUTRA, S. V.; SPINELLI, F. |
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Afiliação: |
DAIANE A. BADALOTTI, IFRS; ALBERTO MIELE, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; S. V. DUTRA, LAREN; F. SPINELLI, LAREN. |
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Título: |
Phenolic compound contents and antioxidant in Brazilian organic grape juices. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA, 7., 2011, Graz. Analytical chemistry for wine, brandy and spirit: proceedings. [S.l.]: Technischen Universität Graz, 2011. |
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Páginas: |
p. 87. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo CA15. |
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Palavras-Chave: |
Brasil. |
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Thesagro: |
Análise química; Antioxidante; Composto Fenólico; Suco; Uva. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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