Data/hora: 10/06/2024 13:58:23

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 26/03/2012
Data da última atualização: | 26/03/2012
Autoria: | MALAFAIA, G. C.; AZEVEDO, D. B. de; BARCELLOS, J. O. J.
Afiliação: | GUILHERME CUNHA MALAFAIA, CNPGC; DENISE BARROS DE AZEVEDO, UNIDERP; JÚLIO OTÁVIO JARDIM BARCELLOS, UFRGS.
Título: | Terroir, empreendedorismo e mecanismos de coordenação na pecuária de corte.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Zootecnia, v. 40, 2011, p. 213-221. (Supl. especial)
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo com este estudo foi identificar as formas de coordenação configuradas por uma associação de produtores na pecuária de corte gaúcha, visando diferenciar a carne produzida em seu território, a fim de gerar vantagens competitivas.
Palavras-Chave: | Coordenação; Empreendedorismo; Pecuária de corte; Terroir.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (14532-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS