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Registros recuperados : 173 | |
61. | | OLIVEIRA FILHO, J. G.; SILVA, C. O.; EGEA, M. B.; AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C. Employing alternative culture media in kefiran exopolysaccharide production: Impact on microbial diversity, physicochemical properties, and bioactivities. International Journal of Biological Macromolecules, v. 246, 125648, 2023. 1 - 10 Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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63. | | GODOY, R. C. B. de; SANTOS, D. de V.; AZEREDO, H. M. C. de; WASZCZYNSKYJ, N.; OLIVEIRA, L. A. de. Desenvolvimento e caracterização físico-química de extrato hidrossolúvel de soja com polpa de mamão. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007, Cuiritba, 2007. Anais... Curitba: SBCTA, 2007. 1 CD ROM Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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80. | | AZEREDO, H. M. C. de; MENDES, K. C. B.; SOUZA, A. C. R.; GARRUTI, D. S.; ANDRADE, M. I. R. Physicochemical and sensory changes during microencapsulation of acerola juice through spray-drying. Fruit Processing, Koln, v.17, n.2, p.80-84, 2007. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Registros recuperados : 173 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
28/12/2022 |
Data da última atualização: |
28/12/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
GOIANA, M. L.; MATTOS, A. L. A.; AZEREDO, H. M. C. de; ROSA, M. de F.; FERNANDES, F. A. N. |
Afiliação: |
MAYARA LIMA GOIANA, Universidade Federal do Ceará; ADRIANO LINCOLN ALBUQUERQUE MATTOS, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPDIA; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; FABIANO ANDRÉ NARCISO FERNANDES, Universidade Federal do Ceará. |
Título: |
Influence of Dielectric Barrier Discharge Cold Plasma Treatment on Starch, Gelatin, and Bacterial Cellulose Biodegradable Polymeric Films. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Polymers, 14, 5215, 2022. |
DOI: |
https://doi.org/10.3390/polym14235215 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Bacterial cellulose; Biopolímero; Celulose bacteriana; Películas comestíveis. |
Thesagro: |
Amido; Gelatina. |
Thesaurus NAL: |
Biopolymers; Edible films; Gelatin; Starch. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00881naa a2200289 a 4500 001 2150428 005 2022-12-28 008 2022 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.3390/polym14235215$2DOI 100 1 $aGOIANA, M. L. 245 $aInfluence of Dielectric Barrier Discharge Cold Plasma Treatment on Starch, Gelatin, and Bacterial Cellulose Biodegradable Polymeric Films.$h[electronic resource] 260 $c2022 650 $aBiopolymers 650 $aEdible films 650 $aGelatin 650 $aStarch 650 $aAmido 650 $aGelatina 653 $aBacterial cellulose 653 $aBiopolímero 653 $aCelulose bacteriana 653 $aPelículas comestíveis 700 1 $aMATTOS, A. L. A. 700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de 700 1 $aROSA, M. de F. 700 1 $aFERNANDES, F. A. N. 773 $tPolymers, 14, 5215, 2022.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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