Data/hora: 04/06/2024 04:27:57

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 27/07/2012
Data da última atualização: | 27/02/2013
Autoria: | AZEREDO, H. M. C. de.
Afiliação: | HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Título: | Edible coatings.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: Advances in fruit processing technologies. Boca Raton: CRC Press, 2012. Cap. 14, p. 345-362.
Idioma: | Português
Thesaurus Nal: | coatings.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13402-1) - UPE - PL - PP - SP 05417 -  - 2012.05417 - DIS