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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
17/11/2009 |
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Data da última atualização: |
10/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. |
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Afiliação: |
RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; M. R. VERRUMA-BERNARDI, UFSCar; ROSIRES DELIZA, CTAA; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE. |
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Título: |
Comparação das metodologias da análise descritiva quantitativa e perfil livre para análise sensorial de carne bovina maturada. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: Novos desfios, novas perspectivas: resumos. Campinas: ACTA: UNICAMP: FEA, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo comparar os resultados de análise sensorial de carne maturada obtidos pelas metodologias da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) e Perfil Livre. |
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Palavras-Chave: |
ADQ; Carne maturada; Perfil livre. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/18812/1/PROCIRTN2009.00223.pdf
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Marc: |
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520 $aEste trabalho teve como objetivo comparar os resultados de análise sensorial de carne maturada obtidos pelas metodologias da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) e Perfil Livre.
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700 1 $aTULLIO, R. R.
700 1 $aCRUZ, G. M. D.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
18/05/2020 |
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Data da última atualização: |
27/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
BASSOI, M. C.; RIEDE, C. R.; CAMPOS, L. A. C.; FOLONI, J. S. S.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; ARRUDA, K. M. A. |
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Afiliação: |
MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; CARLOS ROBERTO RIEDE, FUNDAÇÃO MERIDIONAL; LUIZ ALBERTO COGROSSI CAMPOS, FUNDAÇÃO MERIDIONAL; JOSE SALVADOR SIMONETTO FOLONI, CNPSO; ALFREDO DO NASCIMENTO JUNIOR, CNPT; KLEVER MÁRCIO ANTUNES ARRUDA, IAPAR. |
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Título: |
Cultivares de trigo e triticale BRS e IPR: Embrapa e IDR-Paraná. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Londrina: Embrapa Soja, 2020. |
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Páginas: |
60 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Catálogo 01/2020 - abril/2020 - CGPE 15953. |
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Palavras-Chave: |
Cultivar. |
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Thesagro: |
Trigo; Triticale; Variedade. |
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Thesaurus NAL: |
Cultivars; Wheat. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213172/1/Catalogo-Trigo-2020-OL.pdf
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Marc: |
LEADER 00701nam a2200253 a 4500
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700 1 $aARRUDA, K. M. A.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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