Data/hora: 04/06/2024 18:14:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	08/03/2017	
Data da última atualização: 	23/01/2018	
Autoria: 	MENDONÇA, T. dos R.; AMBROSI, R.; CARRER, V.; ARCARI, V.; TAFFAREL, J. C.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.	
Afiliação: 	Tânia dos R. Mendonça, Bolsistas da Embrapa Uva e Vinho E mail: taniadosreismendonca@gmail.com; Ricardo Ambrosi, Bolsistas da Embrapa Uva e Vinho E mail:ricardo.ambrosi@yahoo.com.br; Viviane Carrer, Bol sistas da Embrapa Uva e Vinho E mail: taniadosreismendonca@gmail.com; ricardo.ambrosi@yahoo.com.br; viviane - vivi2@hotmail.c om; vanessa.arcari@hotmail.com.; Vanessa Arcari, Bol sistas da Embrapa Uva e Vinho E mail: taniadosreismendonca@gmail.com; ricardo.ambrosi@yahoo.com.br; viviane - vivi2@hotmail.c om; vanessa.arcari@hotmail.com.; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV; JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.	
Título: 	Avaliação do potencial de acessos de videiras do tipo americana para elaboração de vinhos de mesa.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba, PR. Anais...Recursos Genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável, Curitiba, RS: Instituto Agronômico do Paraná e Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, de 8 a 11 nov. 2016, p. 225.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Vinhos tintos de cor violácea intensa estão associados com alto conteúdo de compostos relacionados à saúde. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a cor, e o conteúdo de compostos relacionados à saúde de vinhos elaborados com oito acessos mantidos pelo Banco Ativo de Germoplasma de uva (BAG-Uva): novas cultivares (BRS Rúbea, BRS Cora, BRS Violeta, BRS Carmem, BRS Magna e Concord Clone 30) e tradicionais (Isabel e Concord).	
Palavras-Chave: 	Banco Ativo de germoplasma (BAG); BRS Carmem; BRS Cora; BRS Magna; BRS Rúbea; BRS Violeta; Concord; Concord Clone 30; Cor violácea; Isabel; Saúdo dos vinhos; Uvas do Brasil; Vinho tinto.	
Thesagro: 	Vinho.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/157377/1/PAtricia-CBRG-IV-2016-p225.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (17165-1) - UPC - RA - DD - 634.8 -  -  - DIS