Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
25/09/2000 |
Data da última atualização: |
25/09/2000 |
Autoria: |
VIEITES, R. L.; EVANGELISTA, R. M.; SILVA, A. P. da. |
Título: |
Radiacao gama no melao minimamemte processado. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA / UFC, 2000. |
Volume: |
v.2. |
Páginas: |
p.6.182. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Conservation; Fresh cut; Melon; Minimally processing. |
Thesagro: |
Armazenamento; Conservação; Cucumis Melo; Irradiação; Melão; Processamento Mínimo. |
Thesaurus Nal: |
irradiation; storage. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00855naa a2200301 a 4500 001 1768236 005 2000-09-25 008 2000 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aVIEITES, R. L. 245 $aRadiacao gama no melao minimamemte processado. 260 $c2000 300 $ap.6.182. v.2. 490 $vv.2. 650 $airradiation 650 $astorage 650 $aArmazenamento 650 $aConservação 650 $aCucumis Melo 650 $aIrradiação 650 $aMelão 650 $aProcessamento Mínimo 653 $aConservation 653 $aFresh cut 653 $aMelon 653 $aMinimally processing 700 1 $aEVANGELISTA, R. M. 700 1 $aSILVA, A. P. da 773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA / UFC, 2000.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|