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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
30/06/2006 |
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Data da última atualização: |
19/03/2008 |
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Autoria: |
SÁ, M. E. L. de; ARANTES, N. E.; ZITO, R. K.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; BENASSI, V. T. |
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Título: |
Influência do ambiente na composição centesimal de diferentes genótipos de soja. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 4., 2006, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2006. |
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Páginas: |
p. 151. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Simone Ery Grosskopf. |
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Conteúdo: |
Teores de óleo, proteína, carboidrato, cinzas e umidade foram determinados em quatro genótipos de soja (Glycine max (L.) Merrill), sendo duas cultivares tradicionais (Conquista e Garantia) e duas linhagens com potencial para alimentação humana (BRM01-55181 e BRM01-54680). Os efeitos genéticos e ambientais foram avaliados com base nas sementes produzidas na safra 2004/05, em diferentes regiões de Minas Gerais: Iraí de Minas (946m; 18059' LS), Uberaba (738m; 19044' LS), Sacramento (1032m; 19057' LS) e Conquista (836m; 19052' LS). Entre os genótipos, Conquista e Garantia apresentaram maiores teores de proteína, variando de 38,25 a 41,44, e óleo de 21,9 a 24,25. A linhagem BRM01-55181 destacou-se pelo maior conteúdo de carboidrato em todos os locais e menor porcentagem de óleo. Em soja, o nível de açúcares, especialmente sacarose, influencia diretamente na palatabilidade, conferindo um sabor adocicado. Estudos comparativos de análise sensorial envolvendo a BRM01-55181 e outras linhagens para alimentação humana mostraram que esse genótipo foi o mais palatável, provavelmente devido ao seu elevado teor de carboidrato. A linhagem BRM01-54680 apresentou teor de carboidrato ligeiramente inferior à BRM01-55181 em Iraí de Minas e Sacramento e conteúdo de proteína similar às cvs. Conquista e Garantia em Iraí de Minas e Uberaba. Não houve diferenças significativas entre os genótipos para teores de cinza e umidade. Entre os locais, não foram observadas diferenças estatisticamente significativas, indicando que não houve influência ambiental para as características estudadas. MenosTeores de óleo, proteína, carboidrato, cinzas e umidade foram determinados em quatro genótipos de soja (Glycine max (L.) Merrill), sendo duas cultivares tradicionais (Conquista e Garantia) e duas linhagens com potencial para alimentação humana (BRM01-55181 e BRM01-54680). Os efeitos genéticos e ambientais foram avaliados com base nas sementes produzidas na safra 2004/05, em diferentes regiões de Minas Gerais: Iraí de Minas (946m; 18059' LS), Uberaba (738m; 19044' LS), Sacramento (1032m; 19057' LS) e Conquista (836m; 19052' LS). Entre os genótipos, Conquista e Garantia apresentaram maiores teores de proteína, variando de 38,25 a 41,44, e óleo de 21,9 a 24,25. A linhagem BRM01-55181 destacou-se pelo maior conteúdo de carboidrato em todos os locais e menor porcentagem de óleo. Em soja, o nível de açúcares, especialmente sacarose, influencia diretamente na palatabilidade, conferindo um sabor adocicado. Estudos comparativos de análise sensorial envolvendo a BRM01-55181 e outras linhagens para alimentação humana mostraram que esse genótipo foi o mais palatável, provavelmente devido ao seu elevado teor de carboidrato. A linhagem BRM01-54680 apresentou teor de carboidrato ligeiramente inferior à BRM01-55181 em Iraí de Minas e Sacramento e conteúdo de proteína similar às cvs. Conquista e Garantia em Iraí de Minas e Uberaba. Não houve diferenças significativas entre os genótipos para teores de cinza e umidade. Entre os locais, não foram observadas diferenças estatisticamente significa... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Variedade: Genótipo. |
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Thesagro: |
Bromatologia; Linhagem; Melhoramento Genético Vegetal; Nutrição Humana; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
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Registro |
Volume |
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URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Unidades Centrais. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
24/01/1992 |
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Data da última atualização: |
12/12/2007 |
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Autoria: |
ARAUJO, J. D de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-SEA. |
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Título: |
Padrões tecnológicos e transformação no setor leiteiro: uma abordagem schumpeteriana. |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
1989 . |
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Páginas: |
124 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado)- USP, São Paulo- SP. |
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Conteúdo: |
Este trabalho confronta os enfoques Neoclassico e Schumpeteriano relativamente ao papel da tecnologia como elemento de transformacao do sistema economico. Para tanto, fez-se uma revisao teorica comparativa das abordagens anteriormente citadas. No sentido de evidenciar a superioridade do enfoque Schumpeteriano sobre o Neoclassico, no entendimento da transformacao tecnologica, o setor leiteiro foi escolhido como elemento de analise. O trabalho contem uma analise historica do setor e um estudo de caso dirigido especificamente ao comportamento dos produtores de leite com relacao as variaveis dos ambientes fisico e economico. A metodologia utilizada na identificacao dos padroes tecnologicos foi a analise fatorial. |
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Palavras-Chave: |
Abordagem; Brasil; Dairy farms; Innovation; Neomargilista; Production; Technological changes; Tecnology; Transformacao; Trasformation. |
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Thesagro: |
Adoção de Inovações; Agricultura; Indústria; Inovação; Laticínio; Leite; Política Econômica; Produção; Produção Leiteira; Tecnologia. |
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Thesaurus NAL: |
agriculture; Brazil; dairy industry; economic policy; industry; milk; technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aEste trabalho confronta os enfoques Neoclassico e Schumpeteriano relativamente ao papel da tecnologia como elemento de transformacao do sistema economico. Para tanto, fez-se uma revisao teorica comparativa das abordagens anteriormente citadas. No sentido de evidenciar a superioridade do enfoque Schumpeteriano sobre o Neoclassico, no entendimento da transformacao tecnologica, o setor leiteiro foi escolhido como elemento de analise. O trabalho contem uma analise historica do setor e um estudo de caso dirigido especificamente ao comportamento dos produtores de leite com relacao as variaveis dos ambientes fisico e economico. A metodologia utilizada na identificacao dos padroes tecnologicos foi a analise fatorial.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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