Data/hora: 02/06/2024 17:44:07

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 26/03/2001
Data da última atualização: | 29/09/2023
Autoria: | CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; BRITO, L. T. de L.; ANJOS, J. B. dos; ARAUJO, F. P. de.
Afiliação: | NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; LUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA.
Título: | Doce de umbu.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2000.
Páginas: | 6 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Embrapa Semi-Árido. Instruções técnicas, 36).
ISSN: | 1415-5095
Idioma: | Português
Conteúdo: | Aspectos gerais do extrativismo do imbuzeiro; Processamento do doceRendimento do doce.
Palavras-Chave: | Cottage industry; Natural resource; Processing; Sweet bar.
Thesagro: | Doce; Processamento; Recurso natural; Spondias Tuberosa; Umbu.
Thesaurus Nal: | Candy.
Categoria do assunto: | P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/134131/1/Doce-de-imbu-Instrucoes-Tecnicas-36.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (8791-1) - UMT - FL - PP - 07214 -  - 07214 - DIS