Data/hora: 31/05/2024 09:07:00

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	20/11/2009	
Data da última atualização: 	26/09/2022	
Autoria: 	ARAÚJO, A. A. de; LIMA, M. A. C. de; SILVA, R. P. da; TRINDADE, D. C. G. da; OLIVEIRA, A. B. de.	
Afiliação: 	ADRIANA AMORIM DE ARAÚJO, PIBIC/CNPq; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; ROSEJANE PEREIRA DA SILVA, FACEPE; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; ADELMO BARROS DE OLIVEIRA.	
Título: 	Utilização de revestimentos para conservação pós-colheita de umbu.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009.	
Páginas: 	p. 193-198.	
Série: 	(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da aplicação de revestimentos à base de dextrina e CMC sobre a conservação pós-colheita do umbu durante o armazenamento refrigerado.	
Palavras-Chave: 	Frutas nativas; Películas comestíveis.	
Thesagro: 	Pós-Colheita; Qualidade; Spondias Tuberosa; Umbu.	
Thesaurus Nal: 	Spondias.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2010/41758/1/OPB2541.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (41758-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS