Data/hora: 24/05/2024 00:28:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	13/05/2013	
Data da última atualização: 	11/04/2024	
Autoria: 	SILVA, E. V. C. da; OZELA, E. F.; SILVA, E. C. da; ARAÚJO, A. A. de; VENTURIERI, G. C.	
Afiliação: 	ELEN VANESSA COSTA DA SILVA, UEPA; ELIANA FERREIRA OZELA, UFPA; ERIVANDA COSTA DA SILVA, UFPA; ALVARO ALBERTO DE ARAÚJO, UFPA; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU.	
Título: 	Caracterização e pasteurização de méis de abelhas uruçu cinzenta (Melipona fasciculata) e africanizada (Apis mellifera) produzidos no estado do Pará.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Caracterização.	
Thesagro: 	Apicultura; Mel; Pasteurização.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/82694/1/CongressoAlimento6.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (47487-1) - UPC - RA - CD - CD 00229 -  - CD 00229 - DIS