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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
18/03/2010 |
Data da última atualização: |
18/05/2012 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
VALENÇA, R. F.; SANTANA, M. F. S.; FREITAS, M. M. |
Afiliação: |
R. F. SANTANA, Estagiária CPATU; MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; M. M. FREITAS. |
Título: |
Avaliação fisico-química e sensorial de biscoitos elaborados com casca de bacuri. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Avaliação físico-química; Avaliação sensorial. |
Thesagro: |
Analise organoleptica; Bacuri; Biscoito; Casca; Farinha; Platonia insignis; Processamento; Tecnologia de alimento. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/59557/1/4466.pdf
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Marc: |
LEADER 00861nam a2200253 a 4500 001 1661610 005 2012-05-18 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aVALENÇA, R. F. 245 $aAvaliação fisico-química e sensorial de biscoitos elaborados com casca de bacuri. 260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp$c2009 300 $c1 CD-ROM. 650 $aAnalise organoleptica 650 $aBacuri 650 $aBiscoito 650 $aCasca 650 $aFarinha 650 $aPlatonia insignis 650 $aProcessamento 650 $aTecnologia de alimento 653 $aAvaliação físico-química 653 $aAvaliação sensorial 700 1 $aSANTANA, M. F. S. 700 1 $aFREITAS, M. M.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
Data corrente: |
15/01/2008 |
Data da última atualização: |
01/04/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
RODRIGUES, G. S.; RODRIGUES, I. A.; BUSCHINELLI, C. C. de A.; NEVES, M. C. M.; FREITAS, G. L.; ANTUNES, L. R.; RODOVALHO, R. B. |
Afiliação: |
Geraldo Stachetti Rodrigues, Embrapa Meio Ambiente; Izilda Aparecida Rodrigues, Embrapa Meio Ambiente; Cláudio César de Almeida Buschinelli, Embrapa Meio Ambiente; Mary Carla Marcon Neves, IBAMA/Paraíba; Getúlio Luis de Freitas, IBAMA/Paraíba; Luciana Rocha Antunes, UFSCar; Romana Baracho Rodovalho, UFSCar. |
Título: |
Gestão ambiental das atividades rurais na APA da Barra do Rio Mamanguape (PB). |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE UNIDADES DE CONSERVAÇÃO, 5., 2007, Foz do Iguaçu. Trabalhos técnicos. Curitiba: Fundação O Boticário, 2007. 12p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A APA da Barra do Rio Mamanguape situa-se na mesorregião da zona da mata da Paraíba e abriga 21 comunidades em aglomerados e vilas em sua área de influência. O objetivo deste estudo é fornecer ferramentas de gestão ambiental das atividades rurais na APA, contribuindo para a formulação do Plano de Manejo e elaborando-se uma metodologia aplicável a outras APAs do País. O trabalho consistiu de uma seqüência de etapas, como segue. Inicialmente, procedeu-se ao diagnóstico dos perfis social, econômico e ecológico da APA e de sua área de influência. Nesta etapa foram definidas as principais atividades rurais e selecionados os 38 estabelecimentos rurais da amostra da pesquisa. Em seguida procedeu-se à avaliação dos impactos ambientais das atividades rurais, empregando-se o Sistema APOIA-NovoRural. De posse desses estudos de impacto ambiental buscou-se obter, junto aos atores sociais envolvidos com o desenvolvimento territorial, indicações de políticas públicas, disponíveis ou a implementar, adequadas à solução dos principais problemas e à realização de medidas de fomento às atividades rurais estudadas. Finalmente, realizou-se a ?Oficina de Trabalho sobre Gestão ambiental territorial da APA da Barra do Rio Mamanguape (PB)?. Nesta, todos os atores envolvidos nos estudos participaram na transferência dos resultados obtidos na pesquisa. |
Palavras-Chave: |
Gestão ambiental. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/100247/1/2007AA-006.pdf
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Marc: |
LEADER 02053nam a2200193 a 4500 001 1015561 005 2014-04-01 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRODRIGUES, G. S. 245 $aGestão ambiental das atividades rurais na APA da Barra do Rio Mamanguape (PB). 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE UNIDADES DE CONSERVAÇÃO, 5., 2007, Foz do Iguaçu. Trabalhos técnicos. Curitiba: Fundação O Boticário, 2007. 12p.$c2007 520 $aA APA da Barra do Rio Mamanguape situa-se na mesorregião da zona da mata da Paraíba e abriga 21 comunidades em aglomerados e vilas em sua área de influência. O objetivo deste estudo é fornecer ferramentas de gestão ambiental das atividades rurais na APA, contribuindo para a formulação do Plano de Manejo e elaborando-se uma metodologia aplicável a outras APAs do País. O trabalho consistiu de uma seqüência de etapas, como segue. Inicialmente, procedeu-se ao diagnóstico dos perfis social, econômico e ecológico da APA e de sua área de influência. Nesta etapa foram definidas as principais atividades rurais e selecionados os 38 estabelecimentos rurais da amostra da pesquisa. Em seguida procedeu-se à avaliação dos impactos ambientais das atividades rurais, empregando-se o Sistema APOIA-NovoRural. De posse desses estudos de impacto ambiental buscou-se obter, junto aos atores sociais envolvidos com o desenvolvimento territorial, indicações de políticas públicas, disponíveis ou a implementar, adequadas à solução dos principais problemas e à realização de medidas de fomento às atividades rurais estudadas. Finalmente, realizou-se a ?Oficina de Trabalho sobre Gestão ambiental territorial da APA da Barra do Rio Mamanguape (PB)?. Nesta, todos os atores envolvidos nos estudos participaram na transferência dos resultados obtidos na pesquisa. 653 $aGestão ambiental 700 1 $aRODRIGUES, I. A. 700 1 $aBUSCHINELLI, C. C. de A. 700 1 $aNEVES, M. C. M. 700 1 $aFREITAS, G. L. 700 1 $aANTUNES, L. R. 700 1 $aRODOVALHO, R. B.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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