Data/hora: 07/06/2024 11:28:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	09/04/2008	
Data da última atualização: 	11/06/2018	
Autoria: 	LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F.	
Afiliação: 	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; TÂNIA BENÉ FLORÊNCIO AMORlM.	
Título: 	Ocorrência de danos mecânicos durante as operações pós-colheita e qualidade de manga Tommy Atkins destinada ao mercado americano.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGÍA POSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 5., 2007, Cartagena. Resumenes... Cartagena: AITEP: Universidad Politécnica de Cartagena, 2007.	
Páginas: 	p. 240.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Objetivou-se reconhecer e caracterizar os principais danos mecarucos em manga 'Tommy Atkins', identificando pontos ou etapas do processo pós-colheita que favoreçam sua ocorrência, e avaliar a qualidade comercial da fruta após o armazenamento. Foram identificados seis pontos: recepção (início do processo após o tratamento hidrotérmico para controle de moscas-das-frutas); descida para a passagem por escovas localizadas antes da aplicação de cera; entrada no túnel de tratamento com cera; saída (descida) do- túnel de aplicação da cera; curva na descida para a esteira de embalagem e descida da esteira de embalagem para a embaladora.	
Palavras-Chave: 	Aparência; Mercado americano; Tommy Atkins.	
Thesagro: 	Manga; Perda; Pós-Colheita; Qualidade; Variedade.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178432/1/Congreso-Iberoamericano-de-Tecnologia-Postcsecha-y-Agroexportaciones-2007-p.-240.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (37410-1) - UPC - RA - CD - 664 - C749r -  - DIS