Data/hora: 04/06/2024 03:29:21

Biblioteca(s): | Embrapa Pesca e Aquicultura.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 30/11/2015
Data da última atualização: | 24/02/2016
Autoria: | AMBRÓSIO, J. H. F.; NAVAL, L. P.; LUIZ, D. de B.
Afiliação: | JOSÉ HELUANDIR FONSECA AMBRÓSIO, UFT; LILIANA PENA NAVAL, UFT; DANIELLE DE BEM LUIZ, CNPASA.
Título: | Possibilidade de reuso/reciclo direto ou indireto de efluentes gerados em entrepostos de pescado.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL, 28., 2015, Rio de Janeiro. Alterações climáticas e a gestão do saneamento ambiental. Rio de Janeiro: ABES, 2015.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O consumo de água na indústria de alimentos é considerado elevado e seu reaproveitamento é complexo, pois não existem parâmetros estabelecidos. Fazer a opção pelo reuso, ainda que não seja de forma direta é uma das alternativas que apresenta uma possibilidade de minimização no consumo de água e na geração de efluentes. Portanto, neste estudo objetivou-se conhecer as correntes de efluentes gerados, avaliar o potencial de reuso e reciclo sem ou com recondicionamento, de forma a habilitar um tratamento ótimo para cada tipo de resíduo. Para tanto, análises de qualificação do efluente, adotando-se parâmetros físicos, químicos e biológicos foram adotados, bem como a verificação e aplicação das possibilidades de reciclo e reuso diretos e indiretos de efluentes. Como resultado foi encontrado um efluente com alta carga orgânica, mas passível de reuso indireto. A possibilidade de reciclo e reuso de efluentes diretos para o uso no frigorífico de pescado, descartada. Como resultado foi verificado que o constituinte básico de efluentes da indústria de pescado é material orgânico, e ao aderir o método de segregação, a possibilidade de reuso indireto é considerada, já o reuso direto foi descartado.
Palavras-Chave: | Reuso direto; Reuso indireto.
Thesagro: | Indústria pesqueira; Peixe; Reciclagem; Segregação.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/134218/1/CNPASA-2015.pdf
Registro original: | Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)
Exemplares: | CNPASA - (295-1) - UPC - AA - DD - CNPASA-SP42 -  - 2015.042 - DIS